Lapskaus med pølse ferdig blanding

Tidligere denne uken bestemte jeg meg for å lage pølselapskaus. Samboeren har vært på reise og da er lysten til å lage mat nærmest fraværende.

Det er enkelt å tenke på lapskaus som litt traust, men hver eneste gang jeg lager det blir jeg overrasket hvor godt lapskaus er.

Brun lapskaus med lapskausblanding

Og ikke minst lettvint.

For å gjøre det ekstra enkelt kjøpte jeg det som heter lapskausblanding. Da er det bare å la grønnsakene koke i buljong til de begynner å gå i oppløsning, for så å ha i pølsene. Lapskausblanding finner du i frysedisken og består av ferdig oppkuttede grønnsaker (eks potet, gulrot, purreløk og sellerirot).

Så lettvint, og ikke minst veldig billig.

Lapskaus med pølse og kjøtt

Jeg kjøpte 2 poser (á gram) av billigste sort på Rema til 24,30 kroner per pose. I tillegg kjøpte jeg noen gode pølser med høy andel kjøtt, men her er det bare å velge sin favoritt. Dette ble totalt 6 porsjoner med deilig lapskaus &#; snakk om budsjettmiddag som kan nytes med god samvittighet.

Pølser er jo ikke det vi skal spise mes